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关于我们
自1986年,Wild Harvest Seafoods创建人Sylvia Beaudoin(西尔维娅·博当) 便专注于阿拉斯加海鲜的综合利用,并将她的专业领域聚焦于亚洲市场的副产品生产。她率先开创了鳕鱼精巢(Shirako)的加工技术,并在阿拉斯加十三家工厂标准化该产品的质量,成为该产品十余年来最大的出口商。
她为欧洲市场研发了一款熟鳕鱼卵酱,目前正在推进鲑鱼精(鲑鱼精液)的生产与销售,用于制药用途。鲜鲑鱼精中的蛋白质具有特殊特性,经加工可制成聚脱氧核糖核苷酸(PDNR)。由于其再生特性,PDNR已成为美容产品中不可或缺的护肤成分。
鲑鱼精巢是在阿拉斯加野生三文鱼年度捕捞期间(每年6月至8月)所产生的副产品。新鲜野生鲑鱼在捕捞后不久即被运至附近的海鲜加工厂。鲑鱼经处理后制成去头去内脏的鱼片,鱼子则交由日本再加工企业处理,而鲑鱼睾丸(鲑鱼精液)的生产流程如下:
产品规格
产品:野生阿拉斯加鲑鱼鱼精(鲑鱼精液)
收获区域:阿拉斯加粮食及农业组织第67区,
捕捞方法:围网、定置网和/或流刺网
冷冻:平板冷冻,快速冷冻(平板温度可达约-20°F)
形态:冷冻压缩块。独立冷冻成均匀块状
每块净重:16.5磅(7.48公斤)
每大箱块数:3块
每大箱净重:49.5磅(22.45公斤)
需提前预订,按订单生产。如需更多信息及整箱货报价,请联系西尔维娅·博当
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